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- 作 者：广东省中医院，梁剑辉编
- 出 版 社：广东科技出版社广东科技出版社
- 出版年份：1981
- ISBN：14182·44
- 标注页数：63 页
- PDF页数：70 页
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姜汁牛肺糯米饭 1
红枣红糖煮南瓜 2
生姜夹柿饼 3
蝙蝠炸麻油 4
仙人掌炒牛肉 5
糯米百合糖粥 6
韭菜汁姜汁炖牛奶 7
丁香煨雪梨 8
凤尾草米泔汤 9
西洋菜蜜枣汤 10
灯心花苦瓜汤 11
蕤仁肉煲牛肝 12
红枣炖果子狸 13
槐花米煲牛脾 14
金针菜糖水 15
冰糖炖香蕉 16
萝卜煲鲍鱼 17
韭菜煮蛤蜊肉 18
土茯苓猪骨汤 19
黄精炖猪瘦肉 20
瓦楞子蒸鸡肝 21
南杏煲羊肺 22
肉苁蓉煲羊肾 23
番薯炖狗肉 24
米酒炒海虾 25
肉桂炖鸡肝 26
杞子炖羊脑 27
核桃仁糖糊 28
荔枝干煲粥 29
红枣羊骨糯米粥 30
淡菜煲猪靥 32
酒蒸鸭血 33
大叶紫珠煲鸡蛋 34
鸡蛋甜豆浆 35
蚕豆壳红茶 36
辛夷花煲鸡蛋 37
米醋煮海带 38
咸鸭蛋蚝豉粥 39
饭汤冰糖慈菇糊 40
咸金橘糖茶 41
鹌鹑煲粥 42
乌豆炆老鼠干 43
田鸡焗饭 44
白糖栗子糊 45
鸡蛋黄油 46
狗棍鱼煲粥 47
马蹄蕹菜汤 48
浮小麦羊肚汤 49
姜丝炒墨鱼 50
蚕砂酒 51
乌梅红糖水 52
姜汁甘蔗露 53
苧麻根煲鸡 54
番薯叶煲猪腩肉 55
菠萝蜜种仁煲猪瘦肉 56
炒麦芽糖水 57
北芪炖乌骨鸡 58
何首乌煲鸡 59
荔枝酒 60
升麻芝麻煲猪大肠 61
编后语 63