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茶  嗜好、开拓与帝国
  • 作 者:(英)莫克塞姆著
  • 出 版 社:北京:生活·读书·新知三联书店
  • 出版年份:2010
  • ISBN:9787108033444
  • 标注页数:258 页
  • PDF页数:265 页
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一份茶叶种植工作 1

第一章 嗜好与税收;走私与革命 8

第二章 使中国人就范 51

第三章 维多利亚时代的产业:印度 85

第四章 维多利亚时代的产业:“一流的丛林居民” 126

第五章 维多利亚时代的产业:锡兰 154

第六章 新的帝国 183

第七章 在非洲的一年 217

茶叶的种类和等级 252

主要参考书目 255

鸣谢 258

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