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- 作 者：官少飞主编
- 出 版 社：南昌：江西科学技术出版社
- 出版年份：2009
- ISBN：9787539036106
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第1章 鳜鱼人工繁养殖新技术一、翘嘴鳜人工繁养殖新技术 5
二、斑鳜人工繁养殖技术 32
三、鳜鱼的暂养和运输技术 52
第2章 乌鳢人工繁养殖新技术一、生物学特性 66
二、人工繁殖 70
三、苗种培育 74
四、成鱼养殖 79
五、病害及防治 84