- 作 者：龚克勤编著
- 出 版 社：长沙：湖南科学技术出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：7535740413
- 标注页数：111 页
- PDF页数：120 页
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一、概述 1
（一）社会的发展促进猪种改变 1
（二）我国养猪由副业养猪向商品养猪业过渡 3
（三）发展养猪业要依靠科学技术 4
（四）我国养猪生产前景预测 5
（五）从我国养猪现状看规模化养猪 9
（六）发展养猪的意义 10
（七）猪的生物学特性 11
二、养猪的形式 13
（一）工厂化养猪 13
（二）工厂化养猪场设计参数 15
（三）工厂化养猪工艺流程 17
（四）工厂化养猪的特点 18
（五）常规式或传统式养猪 19
三、猪品种介绍 20
（一）品种类型与划分 20
（二）国内猪品种介绍 21
四、湖南省地方母猪与外来猪种杂交的最优组合 30
（一）长白公猪与砂子岭母猪杂交组合 30
（二）大约克与黔邵花猪杂交组合 30
（三）三元杂交组合 30
（四）中猪最佳杂交组合 31
（五）生产乳猪的杂交组合 32
五、国外猪种 33
（一）大白猪 33
（二）长白猪 35
（三）杜洛克 37
（四）汉普夏猪 39
（五）皮特兰猪 41
六、猪的饲料与营养 43
（一）饲料的分类 43
（二）能量饲料 44
（三）蛋白质饲料 47
（四）矿物质饲料 55
（五）主要饲料原料质量标准 56
七、饲料的营养作用 58
（一）猪体所需营养来源于饲料 58
（二）营养对猪体的作用 59
八、饲料中主要营养物质的相互关系 75
（一）能量与其他营养物质的关系 75
（二）蛋白质与其他营养物质的关系 77
（三）维生素与其他营养物质的关系 77
（四）矿物质与其他营养物质的关系 78
九、母猪的营养模式及应用 79
（一）母猪的营养标准 79
（二）母猪的饲喂模式 80
（三）母猪妊娠期采用“前低后高”的饲喂方式 81
（四）初生仔猪的哺乳 82
（五）后备母猪的培育 83
十、经典论著四篇 85
（一）集约化养猪及5000头猪场范例 85
（二）猪场的经营管理 94
（三）集约化养猪场冬春季节幼猪保温设施的评价 101
（四）集约化猪场的基础性工作 108