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- 作 者：玺璺主编
- 出 版 社：广州：广州经济出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7807280336
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目录 1
防抗衰老营养素 1
β-胡萝卜素 2
维生素B12 4
叶酸 6
维生素C 7
维生素D 9
维生素E 10
维生素K 12
钙 13
铬 14
镁 15
钾 16
硒 17
锌 19
水 21
纤维素 23
谷胱甘肽 24
鞣花酸 25
防抗衰老营养食物 27
菠菜 28
白菜 32
胡萝卜 35
大蒜 39
生姜 42
西红柿 44
南瓜 50
黑木耳 54
燕麦 58
红薯 60
猕猴桃 63
核桃 68
桑椹 73
芦荟 76
何首乌 78
地黄 80
芝麻 82
甘草 86
人参 88
当归 92
银耳 94
菊花 96
燕窝 100
灵芝 102
百合 104
红枣 106
山药 108
茶 111