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美国干豆类标准及质量评价方法
  • 作 者:王步军主编;农业部种植业管理司,中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所编
  • 出 版 社:北京:中国农业科学技术出版社
  • 出版年份:2004
  • ISBN:7801676459
  • 标注页数:95 页
  • PDF页数:109 页
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目录 1

第1章 美国干菜豆(beans)标准 1

第2章 美国整粒干豌豆(whole dry peas)标准 11

第3章 美国豌豆瓣(split peas)标准 17

第4章 美国小扁豆(lentils)标准 21

第5章 美国干菜豆质量评价方法 25

第6章 美国脱壳豌豆质量评价方法 42

第7章 美国不含机检杂质豌豆质量评价方法 54

第8章 美国豌豆瓣质量评价方法 66

第9章 美国脱壳小扁豆质量评价方法 77

第10章 美国不含机检杂质小扁豆质量评价方法 87

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