中国葡萄酒

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上篇　中国葡萄与葡萄酒中国葡萄酒的历史 2

中国葡萄产区的气候 28

中国主要酿酒葡萄品种 42

葡萄栽培 76

葡萄酒酿造　 98

中国葡萄与葡萄酒教育、科研及产业发展 116

中国葡萄酒法规建设与质量监督体系 130

葡萄酒品尝 140

葡萄酒服务　 160

家庭酒窖 174

下篇　中国葡萄酒产区东北产区 185

北京产区 213

天津产区 223

河北产区 231

山东产区 247

山西产区 265

黄河故道产区　 278

新疆产区 296

甘肃产区 314

宁夏、内蒙古产区 332

陕西产区 350

西南高山产区 367

广西产区 386