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- 作 者：杨柳总主编；欧阳仟来本册编著
- 出 版 社：青岛：青岛出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7543632101
- 标注页数：95 页
- PDF页数：98 页
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目录 14
农家鸭翅 14
盘中古楼 16
家常田螺 18
再回首 20
海底世界 22
金雀牡丹 24
瓜牡丹 26
水北豆腐 28
袁河鱼卷 30
黄金宝盒 32
井岗扣笋 34
金瓜糯米鸡 36
一品鸭 38
干香牛肉 40
金都肉丝 42
灯笼鱼丝 44
红油石鸡腿 46
葱烧刺参 48
竹节鱿鱼 50
果汁咸蛋黄 52
咸黄狮子头 54
鲍汁扣鹅掌 56
美味蛋卷 58
香汁牛排 60
蜜汁小麻丸 62
红袍莲子 64
干烧牛鞭 66
三色鱼丸 68
群益鸭 70
白灼三丝 72
桂花桂圆球 74
蜜汁炸冰淇淋 76
美味香辣翅 78
乡村稻香肉 80
潘湖酥鱼 82
金玉满堂 84
井岗山扣鹿肉 86
鲍鱼酥 88
瑶柱金瓜羹 90
白糖糕 91
煎烤银鳕鱼 92
冰舟刺生芦荟 93
相思野菜果 94