生姜栽培

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一、概述 1

二、特征特性 4

（一）植物学性状 4

（二）生长发育 5

（三）对环境条件的要求 6

三、品种 8

（一）雁里姜 8

（二）铜陵姜 8

（三）舒城黄姜 9

（四）虎头姜 9

（五）扇形姜 10

（六）泡桐姜 10

四、种植技术 11

（一）土地准备 11

（二）种姜处理 12

（三）适期播种 17

（四）姜田管理 18

（五）保护地栽培 22

五、收获贮藏和加工 26

（一）收获 26

（二）贮藏 28

（三）加工 30

六、主要病虫害防治 33

（一）病害 33

（二）虫害 36