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- 作 者：张云辉主编；王脁，陈艺军，林佳慧，祝渊，黄进强，游之宇，蔡光辉参编
- 出 版 社：广州：广东经济出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7807280735
- 标注页数：77 页
- PDF页数：82 页
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目录 1
导读 1
冬荷瘦肉汤 3
清炖蛇段汤 5
番茄牛肉汤 7
里脊肉薏苡仁汤 9
金钱草银花瘦肉汤 11
冬瓜肾片汤 13
玉米汁鲫鱼汤 15
山药豆腐汤 17
桑树皮小豆鲫鱼汤 19
葫芦肾片汤 21
冬瓜蚌肉陈皮汤 23
车前子红枣田螺汤 25
芹菜红枣汤 27
防己猪蹄黑豆汤 29
天香瘦肉汤 31
慈姑猪苓螺蛳汤 32
西瓜皮竹笋鲤鱼汤 35
蔊菜小茴香猪肚汤 37
海带野葛菜生鱼汤 39
参芪鳅鱼汤 41
白果荞麦竹丝鸡汤 43
茯苓豆仁瘦肉汤 45
扁豆薏苡仁田鸡汤 47
薏仁马蹄猪肉汤 49
附子鹿筋猪腰汤 51
鸡血藤煲过山乌蛇 53
茯苓乌蛇黄瓜汤 55
薏米节瓜黄鳝汤 57
苡米冬瓜蛇舌草汤 59
赤小豆鲫鱼汤 61
豆蔻草果炖竹丝鸡 63
鲜荷冬瓜汤 65
葛根煲鲫鱼汤 67
赤小豆冬瓜煲生鱼汤 69
杞子芡实煲粉肠汤 71
薏苡仁冬瓜瘦肉汤 73
车前草猪腰汤 75
黑豆独活瘦肉汤 77