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- 作 者：陕西省农业局科教处主编
- 出 版 社：西安：陕西科学技术出版社
- 出版年份：1983
- ISBN：16202·73
- 标注页数：100 页
- PDF页数：106 页
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目录 1
第一课 蔬菜好，国计民生离不了 1
第二课 蔬菜的分类 4
第三课 蔬菜的种子 8
第四课 苗床及培养土 11
第五课 浸种催芽 14
第六课 苗床播种 18
第七课 苗床管理 21
第八课 番茄的育苗技术 24
第九课 番茄的田间管理 28
第十课 茄子 34
第十一课 线辣椒 37
第十二课 黄瓜的育苗技术 40
第十三课 黄瓜的田间管理 44
第十四课 菜豆 47
第十五课 大葱 51
第十六课 韭菜 55
第十七课 大蒜和蒜苗 58
第十八课 菠菜 61
第十九课 莴笋 65
第二十课 种好大白菜 68
第二十一课 大白菜的田间管理 71
第二十二课 春甘蓝 74
第二十三课 萝卜和胡萝卜 77
第二十四课 大株采种和小株采种 80
第二十五课 秋菜贮藏 84
第二十六课 中、小棚覆盖栽培 89
第二十七课 塑料大棚覆盖栽培 93
第二十八课 防止良种退化及提纯复壮 96