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- 作 者：梁琼白著
- 出 版 社：北京：中国纺织出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：7506427168
- 标注页数：83 页
- PDF页数：86 页
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小米粥 10
荷叶粥 12
甘薯粥 14
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蔬菜类雪里蕻肉末＆荞头肉末 18
干煸四季豆＆酱煸鲜笋 20
腐乳拌龙须菜＆腐乳拌茭白 22
福菜桂竹笋＆红油桂竹笋 24
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辣酱八宝菜 32
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黄酱炒豇豆＆黄酱拌芦笋 38
肉类蒜炒香肠＆蒜炒咸猪肉 40
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酱姜、糖醋嫩姜＆渍姜干煸肉 44
酸豇豆牛肉末＆泡菜牛肉丝 46
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五香鱼丁＆麻辣鱼丁 60
豉汁煎带鱼＆香煎带鱼 62
豉椒多春鱼＆豉椒鳕鱼 64
腌蛤蜊＆腌河蚬 66
葱椒炒鱿鱼＆蒜蓉鱼柳 68
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家常豆腐＆麻婆豆腐 72
韭薹咸蛋松＆咸蛋蒸肉 74
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臊子豆腐＆臊子蒸蛋 78
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