- 作 者：闵连吉等编译
- 出 版 社：中国食品出版社
- 出版年份：1987
- ISBN：7800440613
- 标注页数：71 页
- PDF页数：80 页
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目录 1
第一章 麦饭石的历史 1
第二章 麦饭石的组成和性质 5
一、麦饭石的矿物学 5
1．麦饭石的成因 5
2．麦饭石的放射能 6
3．麦饭石在石英斑岩中的地位 7
4．从矿物的角度来看麦饭石的特征 8
二、麦饭石的组成 10
三、麦饭石的性质和作用 11
1．从结构上来看麦饭石 11
2．从电子学角度来看麦饭石 13
3．麦饭石的四个作用 14
第三章 麦饭石的应用 18
一、麦饭石与水 18
1．麦饭石与矿物质 18
2．矿物质与矿化水 19
3．饮水与健康 22
4．麦饭石与水质污染 22
二、麦饭石与医疗 27
1．麦饭石与中药 27
2．麦饭石的医疗效果 28
2．精神（心理）效果 29
1．使用方法 29
三、麦饭石与美容 29
四、麦饭石与食品 30
1．麦饭石与烹饪 30
2．麦饭石与食品加工 31
五、麦饭石与植物、生物 32
1．麦饭石与植物 32
（1）在果树方面 33
（2）在蔬菜方面 33
2．麦饭石与生物 33
1．麦饭石与饮酒 36
3．麦饭石与脱臭 36
2．麦饭石与酿造 36
（3）在肉用雏鸡、乳业方面 36
六、麦饭石与其他 36
（2）在养猪方面 36
（1）在养鱼方面 36
4．麦饭石与刷牙 37
5．麦饭石与吸烟 37
6．麦饭石与污物处理 37
7．麦饭石与人工矿泉 37
第四章 杂谈麦饭石 40
一、麦饭石与我 40
二、麦饭石座谈会 44
三、对麦饭石的体验 53