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- 作 者：苏明煌著
- 出 版 社：沈阳：辽宁科学技术出版社
- 出版年份：1998
- ISBN：7538127429
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目录白术鲈鱼汤 4
归芪猪脚汤 6
桃地猪肠汤 8
当归羊肉汤 10
参归赤鲳 12
雪梨瘦肉汤 14
莲子猪心汤 16
桃杏牛腩汤 18
木耳海参猪肠汤 20
玉竹鸡汤 22
寄生鸡蛋茶 24
栗子瘦肉汤 26
干贝红枣鸡汤 28
圆肉红枣羊肉汤 30
麻油鸡汤 32
烧酒鸡 34
人参鸡 36
参果瘦肉炖汤 38
淮山薏仁牛肚汤 40
淮参牛腩汤 42
玉米牛腩汤 44
玉竹老鸭汤 46
冬虫夏草鸭 48
党参猪心 50
归芪鸡汤 52
银耳猪肉汤 54
枸杞鳝鱼汤 56
百合鸽蛋汤 58
黄芪猪脚汤 60
药膳九孔 62