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- 作 者：唐码编著
- 出 版 社：长春：吉林科学技术出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7538430601
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目录第一篇 认识免疫力什么是免疫力 4
免疫力降低的病症 4
免疫力降低的原因 5
饮食提升免疫力 5
第二篇 天然食物提升免疫力一、免疫力之源——五谷大米 6
玉米小麦 8
小米黑米 10
燕麦二、免疫力之源——蔬菜萝卜 12
胡萝卜红薯 14
土豆山药 16
莲藕白菜 18
圆白菜油菜 20
菠菜芹菜 22
莴笋韭菜 24
蒜薹竹笋 26
豆角茄子 28
青椒菜花 30
西红柿黄瓜 32
南瓜苦瓜 34
冬瓜丝瓜 36
香菇银耳 38
金针菇三、免疫力之源——肉类、水产猪肉 40
牛肉羊肉 42
鸡肉肝 44
血鱼 46
介壳类紫菜 48
海带四、免疫力之源——豆类黄豆 50
蚕豆绿豆 52
红小豆五、免疫力之源——水果苹果 54
梨桃 56
杏葡萄 58
香蕉草莓 60
橙子山楂 62
荔枝芒果 64
西瓜猕猴桃 66
柚子柠檬 68
菠萝椰子 70
樱桃核桃 72
栗子莲子 74
花生六、免疫力之源——调味品植物油 76
橄榄油葱 78
姜蒜 80
辣椒糖 82
盐味精 84
醋七、免疫力之源——饮品茶 86
咖啡葡萄酒 88
牛奶蜂蜜 90
第三篇 附录日常食物营养指数 91