- 作 者：David Hames，Nigel Hooper编著
- 出 版 社：北京：科学出版社
- 出版年份：2010
- ISBN：9787030287175
- 标注页数：336 页
- PDF页数：349 页
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A 细胞结构与成像 1
A1 原核生物细胞结构 1
A2 真核生物细胞结构 4
A3 细胞骨架和分子马达 8
A4 生物成像 15
A5 细胞组分的分级分离 19
B 氨基酸与蛋白质 23
B1 氨基酸 23
B2 酸和碱 27
B3 蛋白质的结构 30
B4 肌红蛋白和血红蛋白 38
B5 胶原蛋白 44
B6 蛋白质纯化 49
B7 蛋白质电泳 54
B8 蛋白质测序和肽的合成 58
C 酶 63
C1 酶学导论 63
C2 热力学 69
C3 酶促反应动力学 72
C4 酶的抑制作用 76
C5 酶活性的调节 79
D 抗体 84
D1 免疫系统 84
D2 抗体概述 87
D3 抗体的合成 91
D4 作为工具的抗体 95
E 生物膜与细胞信号 98
E1 膜脂 98
E2 膜蛋白和糖 103
E3 小分子的转运 109
E4 大分子的转运 113
E5 信号转导 117
E6 神经功能 125
F DNA的结构与复制 129
F1 DNA的结构 129
F2 基因和染色体 133
F3 原核生物中DNA的复制 137
F4 真核生物中DNA的复制 141
G RNA合成与加工 144
G1 RNA的结构 144
G2 原核生物中基因的转录 146
G3 操纵子 149
G4 真核生物中的基因转录：概述 155
G5 真核生物中编码蛋白质基因的转录 156
G6 RNA聚合酶Ⅱ的转录调控 160
G7 真核生物mRNA前体的加工 166
G8 核糖体RNA 173
G9 转运RNA 178
H 蛋白质合成 182
H1 遗传密码 182
H2 原核生物中的翻译 185
H3 真核生物中的翻译 192
H4 蛋白质导向 194
H5 蛋白质糖基化 200
I 重组DNA技术 204
11 DNA新貌 204
12 限制酶 206
13 核酸杂交 210
14 DNA克隆 214
15 DNA测序 218
16 聚合酶链反应 220
J 糖代谢 222
J1 单糖和二糖 222
J2 多糖和寡糖 227
J3 糖酵解 230
J4 糖异生 239
J5 磷酸戊糖途径 246
J6 糖原代谢 249
J7 糖原代谢的调控 252
K 脂质代谢 256
K1 脂肪酸的结构和作用 256
K2 脂肪酸分解 259
K3 脂肪酸合成 264
K4 三酰甘油 269
K5 胆固醇 273
K6 脂蛋白 278
L 呼吸和能量 281
L1 柠檬酸循环 281
L2 电子传递和氧化磷酸化 285
L3 光合作用 294
M 氮代谢 302
M1 固氮作用和同化作用 302
M2 氨基酸代谢 305
M3 尿素循环 311
M4 血红素和叶绿素 316
进一步阅读文献 319
索引 325