- 作 者：张冬梅，韩学杰主编；《同仁堂养生馆》编委会编
- 出 版 社：北京：北京出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7200057355
- 标注页数：158 页
- PDF页数：168 页
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目录【第一章】 杂粮养生总论 1
历史文化与应用 2
杂粮的成分与作用 3
杂粮的科学吃法 5
杂粮的储存与加工 6
防止霉变 6
防长虫 7
防长芽 7
【第二章】 根据体质和季节选择杂粮养生法 9
杂粮的四气 9
杂粮的五味 10
体质分类 12
中医体质分类与杂粮养生原则 12
养生原则 13
春季杂粮养生法 13
适宜的杂粮与食用方法 14
粳米 14
小米 16
黑米 18
蚕豆 20
夏季杂粮养生法 22
适宜的杂粮与食用方法 23
大麦 23
小麦 25
荞麦 28
红小豆 30
绿豆 32
黄豆 34
豇豆 37
豌豆 39
玉米 41
薏米 43
秋季杂粮养生法 45
适宜的杂粮与食用方法 46
燕麦 46
高粱 48
花生 49
芝麻 52
芋头 55
番薯 57
冬季杂粮养生法 59
适宜的杂粮与食用方法 60
糯米 60
黑豆 61
山药 63
南瓜 65
【第三章】 常见病杂粮养生法 67
呼吸科疾病 67
感冒 67
急性气管、支气管炎 69
慢性支气管炎 71
支气管哮喘 74
肺结核 77
消化科疾病 79
急性胃炎 79
慢性胃炎 81
胃黏膜脱垂 85
消化性溃疡 87
呕吐 89
病毒性肝炎 90
肝硬化 93
脂肪肝 95
溃疡性结肠炎 97
细菌性痢疾 101
腹泻 102
便秘 104
心脑血管疾病 107
原发性高血压 107
冠状动脉粥样硬化性心脏病 110
血液科疾病 112
缺铁性贫血 112
泌尿科疾病 115
慢性肾小球肾炎 115
泌尿系感染 118
慢性前列腺炎 119
痛风 122
免疫、内分泌、代谢疾病 122
类风湿性关节炎 124
糖尿病 125
神经科疾病 128
痴呆 128
头痛 131
外科、骨伤科疾病 133
疔疮 133
皮肤科疾病 135
湿疹 135
痤疮 137
牛皮癣 138
皮肤瘙痒症 138
黄褐斑 139
妇科疾病 141
痛经 141
月经不调 143
更年期综合征 145
带下 148
先兆流产 149
产后身痛 151
产后乳少 152
其他疾病 155
癌症 155