厨房与餐厅

作者：李宪锋，唐军主编；孟令龙等绘图
出版社：北京：机械工业出版社
出版年份：2002
ISBN：7111095715
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1．厨房的整体布局 1

一、厨房 1

2．现代厨房的功能环境设计 3

3．厨房设施的种类及布置 5

4．家用热水器 7

5．其它设施 8

6．厨房的装饰技巧 9

1．餐厅的总体设计 11

二、餐厅 11

2．餐厅的功能设计 13

3．餐厅的设计类型 14

4．餐厅的墙面装饰及照明 15

三、厨房与餐厅常用装饰材料 18

1．材料的性能及施工方法 18

2．材料的产地、品牌与参考价格 22

四、设计图例 32