- 作 者：刘穆著
- 出 版 社：北京：科学出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：7030122933
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第一章 植物细胞 1
第一节 植物细胞的基本构造 1
第二节 原生质的化学成分和物理性质 5
第三节 植物细胞的组成 6
第四节 植物细胞的繁殖 41
第五节 植物细胞的生长和分化 49
第二章 植物组织 51
第一节 植物组织的概念 51
第二节 分生组织 52
第三节 成熟组织 61
第四节 维管束及其构造 104
第三章 种子 108
第一节 种子的形态构造和类型 108
第三节 种子的休眠 113
第二节 种子的寿命 113
第四节 种子的萌发 114
第五节 种子萌发时的变化 115
第六节 幼苗的生长 116
第四章 植物营养器官 120
根 121
第一节 根的类型和根系 121
第二节 根的构造 123
第三节 根的变态 148
第四节 根瘤与菌根 153
第五节 根的功能 155
茎 158
第一节 茎的形态和芽 158
第二节 茎的分枝与禾本科植物的分蘖 163
第三节 双子叶植物茎的构造 166
第四节 单子叶植物茎的构造 195
第五节 裸子植物茎的构造 201
第六节 中柱的概念 207
第七节 茎和根构造上的区别 210
第八节 过渡区 211
第九节 茎的变态 214
第十节 茎的功能 219
叶 222
第一节 叶的组成部分及其形态 222
第二节 叶的形成过程 234
第三节 叶的构造 236
第四节 禾本科植物叶的构造 247
第五节 裸子植物叶的构造 252
第六节 旱生植物叶的构造 255
第七节 水生植物叶的构造 259
第八节 落叶 260
第九节 叶的变态 262
第十节 叶的功能 266
第五章 植物繁殖器官 271
花 272
第一节 花的概念、发生和类型 272
第二节 花组成部分的形态构造 276
第三节 花序 291
第四节 禾本科植物的花 295
第五节 被子植物的有性繁殖过程 298
果实和种子 319
第一节 种子的形成 319
第二节 果实的形成 330
第三节 果实的形态构造和类型 331
第四节 果实和种子的散布 342
主要参考书 345
附录一 名词索引 348
附录二 种子植物汉名拉丁名对照 362