- 作 者：肖德军主编
- 出 版 社：南京：江苏科学技术出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：7534537630
- 标注页数：69 页
- PDF页数：77 页
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鲍汁灵芝菇 1
目录 1
玉环上素盅 2
珍珠上素 2
火朣娃娃菜 3
果味萝卜菊 4
扇面冬瓜 4
花样年华 5
果仁玉米烙 6
植物四宝 6
富贵莲花卷 7
糯心红枣 8
菊香橄榄 8
南瓜菠萝 9
金蝎芝麻猴菇 10
鸟语花香 11
蟹粉素鱼翅 12
春色满园 13
金秋炖莱核 13
秘制糖藕 14
孔雀灵芝 14
什锦菜核 15
苹果派 16
米葱山菌 17
剁椒白菜 17
翠带金爪 18
酒香苹果圈 19
金牌南瓜烙 19
水晶枇杷球 20
丰收豆瓣酥 20
橙汁冬瓜菊 21
脆皮银丝卷 22
百花酿草菇 23
雾里探花 23
秋实 24
蘑菇培根 25
烟花三月 25
富贵石榴花 26
凤凰白菜 26
话梅刀豆 27
一品百合 28
黄瓜酿豆腐 29
竹荪莼菜汤 29
三味上素 30
糟毛豆 31
辣白菜 31
橙皮莲花卷 32
荷塘月色 33
锅香韭菜卷 34
百页素柴捆 35
地衣鸡毛菜 35
南瓜圆子羹 36
红椒南瓜藤 37
油条炒三果 37
五味溜冬瓜 38
夹心软糕 38
腊味一棵松 39
生拌花生仁 40
开洋芋艿羹 41
葱丝拌豆腐 42
南瓜窝窝头 42
芝麻糯米枣 43
葱酿韭菜 44
金玉满仓 45
美果酸奶 45
孔雀菜心 46
鲍汁母子菇 46
蟹黄扣香菇 47
太极碧螺春 48
菊花一品鲍 49
莲香南瓜 49
菊花扇形蔬 50
金龙冬瓜球 51
一品锅贴 51
脆皮黄瓜 52
吉利芋球 53
酿竹荪 54
葵星照 55
秘制萝卜条 56
宁波烤菜 56
丝瓜鱼面筋 57
三色圈 58
翡翠芋艿 58
富贵南瓜 59
精致冬瓜 60
椰奶清豆泥 61
板桥蚕豆 62
聚香煎馄饨 62
海味一棵松 63
蜜汁红芋 64
扇影时蔬 65
蘸食香沙芋 65
金钓西芹 66
脆皮杭椒 67
川香茄合 68
安丰三腊菜 69
老黄瓜子虾 69