- 作 者：国家发展和改革委员会价格司编
- 出 版 社：北京：中国统计出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：7503744367
- 标注页数：736 页
- PDF页数：746 页
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第一部分 综合 3
全国主要农产品成本收益变化情况 3
三种粮食平均 3
目录 3
大豆 12
两种油料平均 13
棉花 16
烤烟 17
甘蔗 18
甜菜 19
桑蚕茧 20
苹果 21
农户散养生猪 22
三种粮食平均 23
全国主要农产品物质费用变化情况 23
大豆 32
两种油料平均 33
棉花 36
烤烟 37
甘蔗 38
甜菜 39
桑蚕茧 40
苹果 41
农户散养生猪 42
2003年全国主要农产品成本收益增长情况 43
第二部分 粮食、油料 55
早籼稻 55
中籼稻 63
晚籼稻 71
粳稻 79
小麦 91
玉米 107
高粱 123
谷子 127
大豆 131
花生 143
油菜籽 155
第三部分 棉、麻、烟、糖料 169
棉花、长绒棉 169
熟红麻、苎麻 181
烤烟 185
晾晒烟 197
甘蔗 205
甜菜 209
第四部分 蚕茧、茶叶、水果 215
桑蚕茧 215
红毛茶、绿毛茶 227
乌龙茶、紧压茶 235
苹果 239
柑 247
桔 251
第五部分 肉、禽、蛋、奶 259
（一）省、自治区、直辖市 259
农户散养生猪 259
规模生猪 271
小规模生猪 286
中等规模生猪 298
大规模生猪 310
农户菜牛 322
农户菜羊 325
专业户肉鸡 328
专业户蛋鸡 340
国营集体蛋鸡 352
专业户奶牛 358
国营集体奶牛 367
（二）大中城市 381
农户散养生猪 381
规模生猪 390
小规模生猪 405
中等规模生猪 414
大规模生猪 426
专业户肉鸡 438
专业户蛋鸡 450
国营集体蛋鸡 462
专业户奶牛 468
国营集体奶牛 477
第六部分 水产品 493
（一）省、自治区、直辖市 493
淡水鱼农户精养 493
（二）大中城市 505
淡水鱼农户精养 505
第七部分 蔬菜 517
陆地西红柿 517
大棚西红柿 533
陆地黄瓜 549
大棚黄瓜 569
茄子 585
元白菜 605
菜椒 621
大白菜 641
马铃薯 661
第八部分 中药材 671
普通参、边条参七年 671
黄莲、当归 675
川芎、白术 679
生地、白芍 683
黄芪 687
麦冬、牛膝 691
三七、菊花 695
银花 699
元胡、桔梗 703
茯苓、贝母 707
芋肉、杜仲、厚朴 711
第九部分 畜产品 717
本种绵羊 717
改良绵羊 720
山羊 723
牛 726
牦牛 729
第十部分 林产品（略） 733
附：农产品成本调查主要指标解释 733