蔗糖漫话

作者：李木田编
出版社：广州：广东人民出版社
出版年份：1975
ISBN：13111·28
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目录 2

一、生活中的甜 2

二、蔗糖史话 7

三、糖有什么用处 13

用糖炼铀 13

各种工业用糖 14

糖对人体有什么好处 16

四、你认识糖吗 20

糖是什么 21

没有甘蔗也有蔗糖 24

糖为什么会甜 26

糖的溶解 29

不断变化 32

五、一百多种糖 36

糖类 36

各种各样的蔗糖产品 40

六、把蔗变成糖 45

土法制糖 45

现代机械制糖 47

七、废物与宝贝 62

废蜜不废 63

蔗渣与布 66

八、为发展我国的糖业而努力 69