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- 作 者:《新鲜美美厨》编委会编
- 出 版 社:呼和浩特:内蒙古人民出版社
- 出版年份:2005
- ISBN:7204080114
- 标注页数:71 页
- PDF页数:74 页
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砂锅丸子 7
泡菜臭臭锅 9
莲藕五花煲 11
北方大锅菜 13
酸菜白肉锅 15
西红柿肉酱锅 17
各种酱汁的调制 18
鸡肉类鱼香鸡茄煲 21
鲜菇鸡煲 23
香菇土鸡锅 25
瓜仔鸡肉锅 27
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牛羊肉类火锅百变风情 30
牛肚鸳鸯火锅 33
十全羊肉炉 35
牛肉涮锅 37
大白菜牛肉锅 39
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胡椒虾煲 51
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酸白菜鱼头砂锅 55
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什锦海鲜锅 65
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