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- 作 者：费孝通著
- 出 版 社：苏州：苏州大学出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7810904841
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目录 1
乡情脉脉话酒肴——漫话徐海佳肴名酒 1
闻香已醉 未品先酣——洋河写酒 10
龙胜猕猴桃 17
再谈猕猴桃 26
家乡的凤尾菇 32
盐城藕粉丸子 40
撒拉餐单 43
访日记吃 49
秦淮风味小吃 58
肺腑之味——苏州木渎鲃肺汤品尝记 65
榕城佛跳墙 72
无棣金丝枣 79
府书记的十大营养蔬菜 84
话说乡味 92
后记 100
再版后记 103