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- 作 者：石四维编著
- 出 版 社：上海：上海科学技术文献出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7543924455
- 标注页数：425 页
- PDF页数：435 页
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目录 1
新世纪的“食花热” 1
古人食花风 5
吃花蕴香味 8
滋补上品花粉 13
佐食佳品花汤 16
养生保健的花粥 19
沁人心肺的花茶 22
美颜舒压的花草茶 25
祛百虑的花酒 27
舒缓心灵的“花药” 30
节日吃花添情趣 33
吃花防花毒 35
吃花也可自己种 38
营造浪漫的玫瑰 40
国色天香的牡丹 75
花中皇后——月季 91
花中西施——杜鹃 109
花中精品——山茶花 113
花中一流香——桂花 116
花中仙子——菊花 133
云裳仙子——百合花 182
凌波仙子——水仙花 212
水中芙蓉——荷花 214
养颜圣品——茉莉花 251
我国的“花魁”——梅花 269
花香似梅的腊梅 285
清香淡雅的兰花 294
温中益气的白兰花 308
芬芳纯洁的玉兰花 312
平凡清雅的米兰 324
空谷佳人的吊兰 327
佳人染指的凤仙花 329
香拂醉人的蔷薇 332
清芬六出栀子花 342
秋风万里的芙蓉 350
秋气发花的海棠 356
消怨合好的合欢花 364
百结不解的丁香 371
治脏燥的郁金香 377
高营养的鸡冠花 380
向日葵朝阳花 387
野喇叭牵牛花 392
艳颜美容的桃花 395
红玛瑙的石榴花 414
白色芳香的番石榴花 421
后记 423