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- 作 者：卞华伟编著
- 出 版 社：广州：广东人民出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7218049168
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目录 1
肝脏的功能 1
肝病营养治疗的基本原则——平衡饮食 4
优质蛋白质有利于肝细胞再生 8
肝病患者没有特殊症状不必限制脂肪 12
让肝恢复元气的物质 18
便秘，肝病的大忌 20
主要的能量物质：糖类（碳水化合物） 24
促进食欲的方法：聪明的搭配 27
减轻酒精对肝脏的伤害 29
如何预防浮肿和腹水 32
不吃生的食物 34
肝病的现代饮食治疗原则 35
肝炎病人的饮食宜忌与食谱 37
营养与肝硬化（代偿期） 39
适量运动防止太胖 42
肝硬化的中药治疗 43
营养与肝性脑病 44
消除认识和治疗的误区 47
肝病患者该如何休息 52
工作如何掌握限度 54
避免应激反应，减轻肝脏负担 57
肝脏疾病与性生活 59
控制脂肪肝的根本是控制肥胖 60
运动改善肝功能 63
饮酒加速肝脏的自杀 65
不要让药物为肝病雪上加霜 67
便秘对肝脏不利 69
拒绝肝炎，重在预防 72