- 作 者：中国烹饪协会美食营养专业委员会编著
- 出 版 社：北京：北京出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：7200054046
- 标注页数：106 页
- PDF页数：110 页
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目录第一篇 免疫力话题 1
一、认识免疫力 2
第二篇 天然食物提升免疫力 2
二、免疫力降低的病症 3
三、免疫力降低的原因 4
四、饮食提升免疫力 5
一、五谷吃出免疫力 6
大米 6
玉米 7
小麦 8
薏米 10
黑米 11
糯米 12
燕麦 13
二、蔬菜吃出免疫力 14
萝卜 14
胡萝卜 15
红薯 16
土豆 17
山药 18
莲藕 19
白菜 20
圆白菜 21
油菜 22
菠菜 23
芹菜 24
生菜 25
莴笋 26
空心菜 27
韭菜 28
茭白 29
蒜苗 30
茼蒿 31
竹笋 32
扁豆 33
茄子 34
青椒 35
菜花 36
西红柿 37
黄瓜 38
南瓜 39
苦瓜 40
冬瓜 41
丝瓜 42
香菇 43
金针菇 44
银耳 45
三、肉类水产同免疫力 46
猪肉 46
牛肉 47
羊肉 48
鸡肉 49
肝 50
血 51
鱼 52
介壳类 53
紫菜 54
海带 55
四、豆子吃出免疫力 56
黄豆 56
蚕豆 57
绿豆 58
红小豆 59
五、水果吃出免疫力 60
苹果 60
梨 61
桃 62
杏 63
葡萄 64
香蕉 65
草莓 66
橙 67
橘子 68
山楂 69
荔枝 70
芒果 71
西瓜 72
猕猴桃 73
柚子 74
柠檬 75
菠萝 76
椰子 77
杨梅 78
樱桃 79
石榴 80
大枣 81
无花果 82
橄榄 83
核桃 84
栗子 85
榛子 86
开心果 87
松子 88
莲子 89
葵瓜子 90
花生 91
六、调味品吃出免疫力 92
植物油 92
橄榄油 93
葱 94
姜 95
蒜 96
辣椒 97
糖 98
盐 99
味精 100
醋 101
七、饮品吃出免疫力 102
茶 102
咖啡 103
葡萄酒 104
牛奶 105
蜂蜜 106