- 作 者：（宋）林洪撰；乌克注释
- 出 版 社：北京：中国商业出版社
- 出版年份：1985
- ISBN：11237·017
- 标注页数：112 页
- PDF页数：121 页
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目录 1
卷上 1
青精饭 1
碧涧羹 3
苜蓿盘 5
考亭蔊 7
太守羹 8
冰壶珍 9
蓝田玉 10
豆粥 12
蟠桃饭 13
寒具 15
黄金鸡 17
槐叶淘 18
地黄？？ 19
梅花汤饼 20
椿根馄饨 21
玉糁羹 22
百合面 23
括蒌粉 23
素蒸鸭 24
黄精果 25
傍林鲜 26
雕菰饭 28
锦带羹 29
煿金煮玉 31
土芝丹 32
柳叶韭 34
松黄饼 35
酥琼叶 36
元修菜 37
紫英菊 38
银丝供 40
凫茨粉 41
簷蔔煎 42
蒿蒌菜 43
玉灌肺 44
进贤菜 45
山海兜 47
拨霞供 48
骊塘羹 49
真汤饼 50
沆瀣浆 51
神仙富贵饼 52
香圆杯 53
蟹酿橙 54
莲房鱼包 55
玉带羹 56
酒煮菜 57
卷下 59
蜜渍梅花 59
持螯供 60
汤绽梅 61
通神饼 62
金饭 63
白石羹 65
梅粥 65
山家三脆 66
玉井饭 67
洞庭？ 68
茶糜粥 69
蓬糕 70
樱桃煎 71
如荠菜 72
萝菔面 73
假煎肉 75
麦门冬煎 75
橙玉生 77
玉延索饼 78
大耐糕 79
鸳鸯炙 81
笋蕨馄饨 82
雪霞羹 83
鹅黄豆生 83
真君粥 84
酥黄独 86
满山香 86
酒煮玉蕈 88
鸭脚羹 89
石榴粉 90
广寒糕 91
河祗粥 92
松玉 93
雷公栗 93
东坡豆腐 94
碧筒酒 95
罂乳鱼 96
胜肉？ 96
木鱼子 97
自爱淘 97
忘忧虀 98
脆琅玕 99
当团参 100
炙獐 100
梅花脯 101
牛尾狸 101
金玉羹 103
山煮羊 103
牛蒡脯 104
牡丹生菜 104
不寒虀 105
素腥酒冰 106
豆黄签 106
菊苗煎 107
胡麻酒 107
茶供 109
新丰酒法 111