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- 作 者：（美）西德尼·麦克唐纳·贝克（Sidney MacDonald Baker）著；周皓译
- 出 版 社：北京：新华出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7501168598
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致谢 1
前言 1
第一章 免疫系统与中枢神经系统的统一 1
第二章 来自外界的毒素 19
第三章 健康问题示意图 29
第四章 来自肠道的毒素 49
第五章 食物作为毒素 105
第六章 重金属 140
第七章 分子的伪装 159
第八章 DNA 178
第九章 了解、测试和处理解毒化学过程 196
第十章 脂肪不仅仅可以使你发胖 215
第十一章 最后的几点思考 251