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- 作 者：郭明编著；王笑飞摄影
- 出 版 社：北京：中国轻工业出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：7501940762
- 标注页数：83 页
- PDF页数：85 页
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养肺药膳 4
白果鸡丁 4
白芨炖燕窝 6
贝母蒸猪肺 8
黄精炖肉 10
沙参焖猪肉 12
山药百合煲猪手 14
百合熘鱼片 16
黄精蒸鸡 18
玉竹炖肉 20
参芪仔鸡 22
洋参炖乳鸽 24
杏仁鲜贝 26
鲜梨贝母 28
虫草全鸭 30
猪心炒百合 32
养心鸭 34
橘红清炖鸡 36
莲子百合煲猪肉 38
贝母甲鱼 40
银杏全鸭 42
板栗烧猪肉 44
补肺食疗 44
蜜汁莲藕 46
鸡翅炖蘑菇 48
凉拌双耳 50
杏仁豆腐 52
鸡蓉银耳 54
洋葱炒肉 56
萝卜炖牛肉 58
柚子肉炖鸡 60
拔丝莲子 62
糯米藕 64
龙眼双冬炖鲍鱼 66
蜜汁山药 68
罗汉果焖猪肺 70
罗汉果炖兔肉 72
健肺粥羹 74
百合红枣粥 74
珠玉二宝粥 76
参桃蛤蚧汤 78
双金益肺汤 80
二冬鲍鱼汤 82