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- 作 者：国家旅游局人事劳动教育司编
- 出 版 社：北京：旅游教育出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：7563708715
- 标注页数：381 页
- PDF页数：388 页
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第一篇 旅游产业篇 3
旅游概论 3
旅游业的经济贡献 19
中国旅游业的投入产出 33
环境问题与可持续发展 51
旅游业可持续发展 69
第二篇 旅游管理篇 87
旅游与政策规划 87
ISO9000质量保证和管理模式 102
推行ISO9000标准和饭店质量管理改革 118
西班牙巴利阿里的休闲旅游 128
第三篇 旅游市场篇 163
香港旅游业的市场促销 163
中国旅游业市场促销 172
市场营销的基本理论 181
旅游市场营销的基本技巧 191
如何推广一个旅游目的地 224
海外旅游市场的回顾与展望 238
第四篇 规划开发篇 255
旅游资源开发和规划管理若干问题 255
风景旅游地区规划基础 274
旅游资源及其评价 290
旅游资源开发项目的可行性评估 301
第五篇 企业的改制篇 317
关于企业进行集团化改造要注意的问题 317
股份制原理与国有企业改革 329
关于旅游企业制度改造的若干问题 343
旅行社企业制度创新的构想 356
新机制带来了新变化 369