- 作 者：梁志杰，陆卫平等编著
- 出 版 社：北京：中国农业出版社
- 出版年份：1997
- ISBN：7109048543
- 标注页数：172 页
- PDF页数：180 页
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一、高赖氨酸玉米 1
(一)高赖氨酸玉米的经济价值 1
(二)高赖氨酸玉米的生育特点 9
(三)高赖氨酸玉米的栽培 16
附录 22
主要参考文献 24
二、高油玉米 27
(一)高油玉米的发展前景 27
(二)高油玉米的生物学特性 32
(三)高油玉米的生产技术 40
(四)玉米油的加工制取 46
附表 50
主要参考文献 51
三、爆裂玉米 53
(一)爆裂玉米的经济价值 53
(二)爆裂玉米的生育特点 56
(三)爆裂玉米的生产技术 63
附录 75
主要参考文献 77
四、甜玉米 79
(一)甜玉米的类型及经济价值 79
(二)甜玉米的生长发育特性 85
(三)甜玉米的生产技术 90
(四)甜玉米的加工 98
附录 101
主要参考文献 105
五、笋玉米 108
(一)笋玉米的经济价值 108
(二)笋玉米的生育特性 109
(三)笋玉米的生产技术 112
(四)笋玉米的加工利用 117
附录 119
主要参考文献 120
(一)糯玉米的经济价值 122
六、糯玉米 122
(二)糯玉米的生育特性 126
(三)糯玉米的生产技术 131
(四)糯玉米的加工利用 137
附录 140
主要参考文献 143
七、青贮玉米 145
(一)青贮玉米的经济价值 145
(二)青贮玉米的栽培 148
(三)青贮玉米的贮存技术 157
附录 167
主要参考文献 171