水生蔬菜生产200问

作者：农业部全国农业技术推广总站主编；陈庆生编著
出版社：北京：中国农业出版社
出版年份：1995
ISBN：7109038475
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一、概述 1

二、莲藕 3

三、茭白 43

四、荸荠 69

五、慈姑 95

六、菱 114

七、芡实 130

八、莼菜 144

九、水芹 158

十、水蕹菜 171

十一、豆瓣菜 183

十二、蒲菜 193