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- 作 者：张楚富编著
- 出 版 社：北京：高等教育出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：704014591X
- 标注页数：260 页
- PDF页数：266 页
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第一章 导论 1
第二章 氨基酸和蛋白质的一级结构 4
第三章 蛋白质的空间结构和功能 22
第四章 酶 30
第五章 核酸 52
第六章 糖类 65
第七章 脂质和膜 70
第八章 生物能学 74
第九章 糖酵解和磷酸戊糖途径 86
第十章 柠檬酸循环 97
第十一章 电子传递和氧化磷酸化 107
第十二章 糖原代谢和糖异生作用 115
第十三章 光合作用 123
第十四章 脂质代谢 131
第十五章 氨基酸代谢 146
第十六章 核苷酸代谢 160
第十七章 DNA的复制、修复和重组 170
第十八章 RNA的合成与加工 180
第十九章 蛋白质的合成 188
第二十章 基因表达调节 198
第二十一章 自我测验 203
试卷1 203
试卷2 205
试卷3 207
试卷4 210
试卷5 214
试卷6 218
试卷7 222
试卷8 225
试卷9 228
试卷10 233
试卷11 237
试卷12 241
试卷13 245
参考答案 247