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- 作 者：杨柳总主编；张世全本册编著
- 出 版 社：青岛：青岛出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7543631881
- 标注页数：95 页
- PDF页数：96 页
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目录 16
小山东汤包 16
菜肉鲜虾篓 18
草帽圈饼 20
张氏金奖烧麦 22
月牙蒸饺 23
鸟儿归巢 24
世全空心面 26
金杯足球糕 28
吉林玉米棒 30
吉林山菜包 32
那拉氏锅盔 33
黄瓤西瓜糕 34
傲雪梅花包 36
搅面馅饼 38
莲蓉三角酥 40
三鲜锅烙 42
鸭香荷叶饼 43
人参长寿面 44
求知奶香酥 46
带馅窝丝饼 48
参茸杞馄饨 50
长条小花卷 52
孔雀开屏酥 53
清酥鲜果盅 54
莲蓉灯笼包 56
荷塘月色 58
九层奶油糕 60
太极鲜奶挞 62
薄饼彩丝卷 64
双色开心包 66
莲蓉刺猬包 68
豆沙雏鸡酥 70
金龙吐须面 72
关东鱼镶面 74
梅兰花开 76
桂花香糖饼 78
莲蓉玉兔饺 80
奶白圆花卷 82
豆沙鸳鸯酥 84
加沙炸酥盒 86
双色金丝卷 88
叶赫饽饽夹 90
九龙冠顶饺 91
满族小窝头 92
百子献寿桃 94