- 作 者：彭泽益，王仁远主编
- 出 版 社：成都：四川人民出版社
- 出版年份：1991
- ISBN：7220015364
- 标注页数：602 页
- PDF页数：618 页
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目录 1
彭泽益 王仁远：中国盐业史研究树起一座新的里程碑 1
林元雄：试论中国古代井盐钻井技术演变的历史启示 5
〔法〕霍克奎特：早期中国盐业生产的原始方法 22
李晓群：中国钻井技术及其历史意义 31
〔德〕汉斯·乌尔利希·福格尔：四川深钻井技术传播到西方的真相和争议 39
刘春全 王芳：原始顿钻钻深能力初探 59
丁传柏 聂成勋 马宗瑶：自流井构造天然气开发历史解析 65
柴继光：潞盐生产的奥秘探析 81
陈衍德：汉唐盐专卖比较研究 93
〔日〕渡边 惇：乾隆末至嘉庆期的盐政改革与自由贩卖论 107
郭毅生 韩春香：清代咸、同时期与太平天国的盐政变迁 125
刘佛丁：论中国盐务管理的近代化 143
王方中：1927～1937年间的中国盐务与盐法改革的流产 159
〔日〕河上光一：南宋时代盐业村的变迁 182
刘淼：明代盐业荡地研究 190
〔日〕森 纪子：川盐楚岸流通问题 210
钟长永：近代四川盐税与地方财政 225
傅磊 刘志翔：四川盐业井灶会计研究 239
许檀：清代山东的食盐运销 256
张学君：四川盐业的商品化程度与自贡井基租佃关系的变化 270
凌耀伦：论四川自贡盐业手工工场向机器生产的转变 290
林树建：元代的浙盐 307
方裕谨：嘉庆中期商办吉兰泰盐务述论 323
王纲：清代四川的盐业政策与盐业生产 337
冉光荣：清末民初四川盐井县井盐生产述略 354
〔美〕珍琳·玛德莱：富荣盐业考 371
林建宇：盐业资产阶级与自贡地方议事会 394
蒙德铨：抗战时期的“盐工管理” 411
邹晓辛：抗战前后的贵州盐务 429
汪圣铎：关于宋代亭户的几个问题 445
张正明：明清时期的山西盐商 463
郭蕴静：略论清代天津盐商 476
罗成基：陕商在自贡盐场的起落 490
陈然 曾凡英：盐，一种文化现象——中国盐文化论纲 505
宋良曦：盐业历史中的文化踪迹 524
董咸庆：盐币：云南市场流通过的货币 539
吴天颖：两种清代井盐图籍述评 557
郭正忠：中国盐业史研究八十年 571
〔日〕吉田 寅：中国盐业史在日本的研究状况 586
附： 595
中国盐业史国际学术讨论会论文详目 595
中国盐业史国际学术讨论会主席团名单 600
中国盐业史国际学术讨论会筹备委员会名单 602