- 作 者：曹凤英主编
- 出 版 社：北京：农村读物出版社
- 出版年份：2001
- ISBN：7504834475
- 标注页数：100 页
- PDF页数：103 页
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目录软炸菊花丝 1
菊冠炒西芹 2
菊花拌紫菜 3
菊花爆脊丝 4
福寿年年 5
百菊鸭肠 6
菊花肥肠 7
菊兰鲜贝 8
素炒双花 9
菊花炒腐竹 10
双花豆腐 11
海菊双丝 12
菊花鸡块 13
芥末菊花掌 14
菊花百叶 15
菊花肉蟹 16
薯泥菊花丸 17
三花饼 18
花馅饺 19
菊花烧麦 20
菊花枣泥包 21
万顺圆月 22
双花粥 23
三花鳝鱼丝 24
玫瑰毛肚 25
玫瑰鱿鱼汤 26
玫瑰焖带鱼 27
三花蒸鱼 28
爆炒百花丝 29
玫瑰小三鱼 30
玫瑰烧鸭 31
玫瑰炒牛肉 32
玫瑰拌蜇丝 33
玫瑰熘肚片 34
玫瑰什锦 35
玫瑰仙人掌 36
玫瑰醉蟹 37
玫瑰拌蟹肉 38
双花鱿菇汤 39
玫瑰猪蹄 40
怡红快绿 41
玫瑰鲫鱼汤 42
玫瑰酥皮饼 43
百花爆海蛏 44
玫瑰兰花蛏 45
双花鱼片 46
三花虾仁 47
月季鲤鱼 48
月季蘑菇 49
月季拌苦瓜 50
月季熘豆腐 51
软炸月季花 52
花蛋虾仁 53
月季鱼片 54
百合鸡丝 55
双花鸭肠 56
百合豆芽 57
百合鸡胗 58
软炸百合球 59
香辣百合鱼 60
百合鱼块 61
百合猪蹄 62
双花鳝鱼 63
百合鸡腿 64
百花炒黄鳝 65
百合牡丹包 66
百合鸭块 67
百合拌皮冻 68
参花汽锅鸡 69
百合月季鱼 70
百花寿桃 71
鸡冠里脊丸 72
鸡胗爆双花 73
腰果鸡冠花 74
黄蕉熘鱼丸 75
红蕉炖肥肠 76
美人馄饨 77
牡丹蛋卷 78
百花镶萝卜 79
牡丹丸子 80
一品花锅 81
双花水果色拉 82
莲花参贝 83
香酥莲花丸 84
糖醋莲花丸 85
丹菊香玉 86
紫金香玉煲 87
蚝油香玉 88
葵花黄瓜条 89
葵花杏仁 90
番茄葵花条 91
双花炒什锦 92
藕片扁豆花 93
芹菜拌黄花 94
黄花彩贝 95
莲蓬豆腐 96
百年好合 97
清蒸双花 98
牛肉千日红 99
桃花羹 100