- 作 者：李晓林，贾敬敦主编
- 出 版 社：北京：中国农业科学技术出版社
- 出版年份：2002
- ISBN：7801672194
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第一章 特色种植业的发展现状、趋势与发展战略 1
第一节 国外特色种植业的发展现状与发展趋势 1
一、国外特色种植业的发展现状与发展趋势 1
二、国外发展特色种植业的主要经验 4
第二节 国内特色种植业的发展现状与发展趋势 5
一、国内特色种植业的发展现状与发展趋势 5
二、国内特色种植业发展中存在的主要问题 7
第三节 我国西部地区发展特色种植业技术选择原则和发展策略 8
一、西部地区发展特色种植业技术选择原则 8
二、西部特色种植业的发展策略 10
第二章 西部地区适用的种植品种与栽培技术 13
第一节 粮食作物类 13
一、麦类 13
(一)优质面包小麦 13
(二)硬粒小麦 16
(三)黑麦 18
(四)燕麦 20
(五)啤酒大麦 21
(六)食用大麦(青稞) 22
二、玉米 23
(一)爆裂玉米 23
(二)高油玉米 24
(三)优质蛋白玉米 26
(四)甜玉米 28
(五)糯玉米 30
三、薯类 31
(一)加工型马铃薯 31
(二)加工型甘薯 32
四、稻米 39
(一)旱稻 39
(二)水稻 43
五、食用豆类 46
(一)蚕豆 46
(二)豌豆 47
(三)菜豆 49
(四)木豆 51
(五)鹰嘴豆 52
(六)绿豆 54
(七)小豆 57
(八)豇豆 59
六、荞麦 61
(一)甜荞 61
(二)苦荞 63
七、食用菌类 65
(一)香菇 65
(二)平菇 66
(三)木耳 67
(四)杏鲍菇 67
(五)杨树菇(茶薪菇、茶树菇、柱状田头菇、柳环菌) 68
(六)猴头 69
(七)白阿魏侧耳 69
(八)灰树花 70
(九)大球盖菇 71
(十)鸡腿菇 71
(十一)双孢蘑菇 72
(十二)金针菇 72
第二节 经济作物类 73
一、棉花 73
(一)长绒棉 73
(二)彩色棉 75
第三节 蔬菜类 78
一、普通蔬菜 78
(一)萝卜 78
(二)胡萝卜 79
(三)甘蓝 80
(四)大白菜 83
(五)黄瓜 85
(六)番茄 88
(七)青椒 91
(八)茄子 94
(九)菜用豆类 95
(十)花椰菜 98
二、特色蔬菜 99
(一)“三月萝卜” 99
(二)“中青1号绿菜花” 100
(三)“黑美丽西葫芦” 100
(四)“美味樱桃番茄” 100
(五)“苦菜” 101
(六)“紫荆芥” 101
(七)“芝麻菜” 102
第四节 花卉类 102
一、木本花卉 103
(一)杜鹃花Rhododendron 103
(二)牡丹Paeonia suffruticosa 105
(三)月季Rosa cvs 107
(四)丁香Syringa spp 108
(五)绣线菊Spiraea spp 110
二、草本花卉 111
(一)兰花Orchidaceae 111
(二)百合Lilium spp 113
(三)报春花Primula spp 115
(四)郁金香Tulip spp 116