扬州小吃

作者：朱家华编著
出版社：南京：江苏人民出版社
出版年份：1991
ISBN：7214007576
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包馒类 2

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面饺类 39

糕品类 50

煎炸类 61

果蔬类 75

糯食类 88

饭粥类 95

豆品类 106

卤品类 117

汤羹类 131

后记 141