当前位置： 2005美国膳食指南 > 购买云解压PDF图书
- 作 者：美国卫生和公共服务部，美国农业部著；张雪兰译
- 出 版 社：北京：京华出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7807240199
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目录部长的话致谢概要第1章 《美国膳食指南》的背景和目标 1
第2章 不超过热量所需的充足营养 11
第3章 体重控制 27
第4章 体育活动 37
第5章 鼓励摄入的食物 43
第6章 脂肪 53
第7章 碳水化合物 63
第8章 钠和钾 71
第9章 酒精饮料 77
第10章 食品安全 83
附录A 饮食方案附录A-1 1600、2000、2600以及3100卡热量标准下预防高血压的饮食方法 91
附录A-2 美国农业部食物指导 94
附录A-3 美国农业部食物指导中的可自由摄取热量 101
附录B 一些营养元素的食物来源附录B-1 钾的食物来源 105
附录B-2 维生素E的食物来源 109
附录B-3 铁的食物来源 112
附录B-4 钙的非乳制品食物来源 115
附录B-5 钙的食物来源 117
附录B-6 维生素A的食物来源 119
附录B-7 镁的食物来源 121
附录B-8 膳食纤维的食物来源 124
附录B-9 维生素C的食物来源 128
附录C 术语词汇表 130
附录D 缩写词 139
找到让自己更健康的方法 141