- 作 者：山崎，文雄著；曾繁丰，曾美宁，何国际译
- 出 版 社：南宁：广西科学技术出版社
- 出版年份：2000
- ISBN：780619651X
- 标注页数：149 页
- PDF页数：157 页
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目录 1
序 1
第1部 纸演出剧篇 1
第1章 食物和身体 2
1．大家的身体是由食物中的营养长成的 3
2．身体和能量 7
3．“血液”的作用和食物 12
4．骨骼和食物 17
5．维生素的作用和食物 22
6．吃进肚子的食物后来怎么样 27
第2章 饮食方法和健康 33
1．好好咀嚼慢慢吃 34
2．重视早餐 40
3．喜欢不喜欢都要吃 45
4．课间餐的饮食方法 50
5．牙齿的健康和饮食方法 54
6．预防肥胖和饮食方法 60
7．少吃太咸的食物 67
第3章 食物的故事 73
1．大豆的故事 74
2．蔬菜的故事 78
3．牛奶的故事 82
4．鱼的故事 87
第4章 饮食的方法 93
1．正确的饮食方法 94
2．爱惜食物 99
3．吃饭前要洗手 104
第2部 纸木偶剧篇 109
第1章 纸木偶剧 111
1．胡萝卜的故事 112
2．南瓜的故事 113
3．菠菜的故事 114
4．西红柿的故事 115
5．萝卜的故事 116
6．马铃薯的故事 117
7．红薯的故事 118
8．猪肉的故事 119
9．牛肉的故事 120
10．鸡和鸡蛋的故事 121
11．牛奶的故事 122
12．豆腐的故事 123
13．细菌的故事（1） 124
细菌的故事（2） 125
细菌的故事（3） 126
细菌的故事（4） 127
14．虫牙细菌的故事（1） 128
虫牙细菌的故事（2） 129
虫牙细菌的故事（3） 130
第2章 用纸木偶剧进行关于食物的考试 131
1．马铃薯的故事 132
2．豆腐的故事 133
3．猪肉的故事 134
4．鸡蛋的故事 135
5．墨鱼的故事 136
6．胡萝卜的故事 137
7．西红柿的故事 138
8．香蕉的故事 139
9．奶油的故事 140
第3章 用带手柄的牌子考试和解说 141
1．能量的食物 142
2．制造身体血液和肌肉的食物 143
3．强固牙齿和骨骼的食物 144
4．健康身体的食物 145
5．虫牙和食物 146
6．哪边的食物更有益于健康 147
7．更有益于健康的早餐在哪边 148
8．哪边是对身体健康有益的课间餐 149