- 作 者：陈立松，刘星辉编著
- 出 版 社：北京：中国农业出版社
- 出版年份：2003
- ISBN：7109080285
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第一章 果树生长结果与环境 1
一、温度 1
二、水分 5
三、光 6
四、风 9
五、土壤 9
六、地势 13
一、多胺 16
第二章 逆境胁迫下果树体内含氮化合物的变化 16
二、脯氨酸 22
三、逆境蛋白 26
第三章 逆境胁迫下果树体内活性氧代谢的变化 45
一、果树体内AOS的产生及逆境胁迫下的累积 45
二、逆境胁迫下AOS对果树生物膜的影响 52
三、逆境胁迫下果树体内AOS的清除 57
第四章 温度胁迫下的果树生理 71
一、低温胁迫 71
二、高温胁迫 89
第五章 干旱胁迫下的果树生理 114
一、干旱和水分胁迫 114
二、干旱对果树生长发育、产量及果实品质的影响 116
三、果树对干旱的适应方式 118
四、果树的御旱性 119
五、果树的耐旱性 129
第六章 水涝胁迫下的果树生理 167
一、涝害 167
二、影响果树耐涝性的因子 169
三、水涝对果树生长发育的影响 180
四、果树形态解剖对水涝的反应 182
五、果树对水涝的生理生化反应 185
六、水涝对土壤病害的影响 201
七、果树淹水反应的时间过程 210
第七章 盐胁迫下的果树生理 217
一、表达盐度的指标和单位 218
二、果树的耐盐性 219
三、影响果树耐盐性的因子 224
四、盐胁迫对果树的影响 234
五、果树耐盐的机制 244
六、生物技术在果树耐盐育种中的作用 251
第八章 重金属胁迫下的果树生理 257
一、重金属对果树生长发育、产量及果实品质的影响 257
二、重金属对果树质膜透性和超微结构的影响 260
三、果树对重金属毒害的生理生化反应 260
四、果树对重金属的抗性 263
五、影响果树对重金属抗性的因素 266
六、重金属污染对土壤的影响 269
第九章 大气污染物胁迫下的果树生理 274
一、大气污染物的侵入途径与伤害方式 275
二、影响果树对大气污染物敏感性的因素 276
三、大气污染物对果树的影响 289
第十章 酸雨胁迫下的果树生理 309
一、影响酸雨胁迫危害果树的因素 310
二、酸雨胁迫对果树营养生长和生殖生长的影响 313
三、酸雨胁迫对果树生理生化特性的影响 318
四、酸雨胁迫对土壤的影响 322
第十一章 Ca2+与果树抗逆性的关系 327
一、植物细胞Ca2+的分布及Ca2+稳态的调控 327
二、Ca2+在果树“逆境刺激—偶联反应”中的信使作用 329
三、提高果树的抗逆性 332
四、Ca2+处理对防止果实生理病害及成熟衰老的作用 338
五、Ca2+处理对果实病害的控制及作用 345
一、研究逆境互作的重要性 351
第十二章 逆境互作 351
二、逆境间的协同互作 353
三、逆境间的拮抗作用 356
四、人为逆境和自然资源限制 359
第十三章 环境胁迫对果树的正效应 369
一、提高果树的抗逆性及适应性 369
二、环境胁迫对果实的有益影响 377
三、辐射育种 383
四、热逆境控制病虫害 384