- 作 者：梁琼白编著
- 出 版 社：长春：吉林人民出版社
- 出版年份：1998
- ISBN：720602842X
- 标注页数：163 页
- PDF页数：172 页
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套餐系列 2
河粉套餐 2
叉烧饭套餐 6
片儿川套餐 10
绿豆稀饭套餐 14
海鲜米粉套餐 18
芋头粥套餐 22
萝卜丝牛肉套餐 26
南瓜米粉套餐 30
米苔目套餐 34
粿仔条套餐 38
麦片粥套餐 42
咖喱烩饭套餐 46
蒸饺套餐 49
排骨饭套餐 52
大卤面套餐 55
黄鱼套餐 58
腊味饭套餐 60
地瓜粥套餐 62
简餐系列 66
炒年糕·鲈鱼汤 66
酒香虾·炒米粉 68
酒酿汤圆·粽子 70
烤肉片·水晶饺汤 72
萝卜糕·排骨菜心汤 74
鲔鱼炒饭·燕饺汤 76
刈包·紫菜蛋花汤 78
炒饼·四神汤 80
水饺·酸辣汤 82
雪菜豆腐煲·味噌鱼 84
酸豆牛肉·油焖苦瓜 86
酸辣面·香菇鸡汤 88
炒面·鱼丸汤 90
当归鸭·面线 92
炝锅面·酱萝卜 94
麻油鸡·面线 96
馄饨 98
雪菜汤糕 100
锅烧乌龙面 102
牛腩煲 104
广东粥 106
羊肉炉 108
什菜米粉 110
香茄鱼头煲 112
大锅菜 114
咸粥 116
油饭·番茄豆腐汤 118
罐头、干果系列 122
双菇螺肉 122
西生鲍片 124
金菇鸡丝 126
三丝鱼翅羹 128
洋芹珍珠贝 130
鲣鱼豆腐 132
韩松牛肉 134
玉米虾仁 136
蘑菇鸡丁 138
酱瓜蒸肉饼 140
丝瓜面筋 142
白果河鳗 144
罗汉斋 146
腰果虾仁 148
竹笙鸡汤 150
竹笙丝瓜 152
核桃鸡丁 154
松子黄鱼 156
烤乌鱼子 158
金针肉丝汤 160