咖啡之旅

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我心中永远的幽秘之所—天真庵臼子间咖啡屋　 1

目录前言　编者的话第一章　咖啡的记忆　 1

村上春树笔下的咖啡　 3

第二章　咖啡的真实　 7

咖啡树　 7

咖啡的花和果实　 9

咖啡与健康　 12

咖啡与美丽　 16

咖啡与幸福　 17

第三章　寻找咖啡的故乡　 19

拉丁美洲咖啡　 19

太平洋上的钻石——夏威夷科纳咖啡　 39

亚洲咖啡　 40

大洋洲的礼物　 47

走进非洲　 48

悠久的咖啡历史　 55

第四章　咖啡的浪漫　 55

咖啡“奥德赛”　 65

“波希米亚”之旅　 77

第五章　世界各国的咖啡风情　 89

咖啡的饮用　 89

咖啡在欧洲　 91

咖啡在美洲　 100

咖啡在日本　 101

第六章　咖啡及咖啡器具　 103

喝真正的咖啡　 103

关于咖啡的小贴士　 103

咖啡饮品小百科　 110

咖啡器具　 119

咖啡DIY　 123

做个咖啡评估师　 132