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- 作 者：《新鲜美美厨》编委会编
- 出 版 社：呼和浩特：内蒙古人民出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7204080114
- 标注页数：71 页
- PDF页数：74 页
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目录肉类泰式拌墨鱼 5
五味鱿鱼 7
凉拌鸡丝 9
拌菜精灵一——醋 10
素菜类酸辣苦瓜 13
凉拌芦笋 15
白菜梗拌海带丝 17
麻油黄瓜拌凉粉 19
白水西兰花 21
三色拌菜 23
香辣莴笋 25
香油芹菜 27
拌海蜇皮 29
糖醋萝卜 31
银芽海带丝 33
凉拌魔芋丝 35
凉拌苦瓜 37
素鸡黄瓜 39
什锦沙拉 41
麻辣黄瓜 43
辣渍圆白菜 45
糖醋藕片 47
酸辣白菜 49
辣拌菠菜 51
拌菜精灵二——味精 52
豆制品类花生仁拌圆白菜 55
芹菜拌干丝 57
胡椒四季豆 59
菠菜拌豆干 61
辣乳拌腐竹 63
香菜花生拌香干 65
双味豆腐干 67
雪菜煮毛豆 69
拌菜精灵三——葱姜蒜 70