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- 作 者：杜钟等编
- 出 版 社：北京：人民卫生出版社
- 出版年份：1994
- ISBN：7117020636
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目录 1
第一章 饮用天然矿泉水对人体的保健作用及其在开发利用中的卫生问题 1
一、《饮用天然矿泉水标准》与《生活饮用水卫生标准》的主要区别 1
二、饮用天然矿泉水的保健意义 2
三、矿泉水的医疗作用 12
四、我国饮用天然矿泉水开发利用中存在的主要卫生问题 13
第二章 饮用天然矿泉水的形成条件 14
一、什么是饮用天然矿泉水？ 15
二、矿泉水是怎样形成的？ 15
三、饮用天然矿泉水勘查要点 25
四、结语 42
第三章 瓶装饮用天然矿泉水 42
一、天然矿泉水的定义 45
二、天然矿泉水的主要类型 48
三、天然矿泉水标准 52
四、天然矿泉水的评价程序 61
五、国内饮用天然矿泉水动态 63
六、国外饮用天然矿泉水的动态 72
第四章 饮用天然矿泉水的水质监测及卫生监督 93
一、饮用天然矿泉水的特征 93
二、饮用天然矿泉水的水质监测 96
三、饮用天然矿泉水水质评价 104
四、饮用天然矿泉水的卫生管理 107
第五章 饮用天然矿泉水的水质处理 109
一、饮用天然矿泉水中悬浮微粒和细菌的去除 110
二、除铁方法 113
三、除锰方法 113
四、除氟方法 114