- 作 者：颜昌敬主编
- 出 版 社：上海：上海科学技术出版社
- 出版年份：1991
- ISBN：7532323846
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目录 1
第一篇 概论 1
农作物组织培养的发展和应用 1
农作物花药培养 12
农作物原生质体培养 35
农作物体细胞杂交 49
农作物遗传转化 62
农作物人工种子 79
第二篇 禾谷类 91
禾谷类作物体细胞无性系变异及其应用 91
禾谷类作物原生质体的电融合 104
水稻组织培养和体细胞无性系 117
第三篇 水稻 117
水稻原生质体培养 129
水稻花培育种 135
籼稻花药培养和育种 153
水稻花粉植株的遗传变异 170
第四篇 大小麦 177
麦类作物胚培养技术及其应用 177
小麦原生质体培养 191
小麦花粉植株的诱导 205
小麦花药培养育种 223
辐射小麦花药培养育种 241
大麦的组织培养及其遗传变异 251
大麦原生质体培养 276
玉米花药培养和育种 283
第五篇 杂粮作物 283
玉米原生质体培养 300
小黑麦组织培养 318
高粱的组织培养和原生质体培养 330
甘薯的组织培养和原生质体培养 341
第六篇 油料作物 351
油菜组织培养 351
油菜原生质体培养 368
大豆组织培养和原生质体培养 376
花生组织培养 396
向日葵组织培养 408
第七篇 纤维作物 429
棉花组织培养 429
棉花原生质体培养 438
苧麻组织培养 444
黄麻和红麻的组织培养 457
第八篇 嗜好性作物 469
烟草花培育种 469
烟草原生质体融合及其应用 483
第九篇 糖料作物 495
甘蔗组织培养与体细胞变异育种 495
甜菜组织培养 512
第十篇 牧草 531
豆科牧草组织培养与原生质体培养 531
附录 540
本书采用的缩写词 540
本书作者一览表 541