- 作 者：尉荣强等编写
- 出 版 社：杭州：浙江科学技术出版社
- 出版年份：2004
- ISBN：7534123089
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目录 1
第一章 家政服务概论 1
第一节 概述 1
第二节 家政服务员的职业道德 3
第二章 基本礼节礼仪 8
第一节 个人礼节礼仪基本要求 8
第二节 日常交际基本礼节 21
第三章 家居的清洁 31
第一节 地面、墙壁的保洁 31
第二节 家具、炊具的清洁 36
第三节 居室空气的清洁 45
第四章 家庭烹饪和家筵制作 48
第一节 家庭膳食和合理营养 48
第二节 家庭烹饪基础知识 58
第三节 家庭饮品的制作 82
第四节 家筵制作与设计 91
第五章 服装洗烫与保管技巧 96
第一节 服装面料的鉴别方法 96
第二节 服装的洗涤 97
第三节 服装的熨烫 105
第四节 服装的收藏和保管 115
第六章 居室美化 118
第一节 插花艺术 118
第二节 观叶植物的布置与护理 127
第七章 家庭宠物饲养 132
第一节 家庭宠物简介 132
第二节 家庭宠物的基本饲养技术 134
第三节 宠物的养护技术 139
第一节 常用的基础护理技术 144
第八章 家庭常用护理技术与知识 144
第二节 常用药物的使用常识 150
第三节 家庭常用的救护知识 161
第四节 家庭消毒与隔离方法 170
第九章 家庭常见病的护理 173
第一节 常见慢性病的护理 173
第二节 常见恶性肿瘤的护理 187
第三节 常见传染病的护理 192
第十章 新生儿及产妇的护理 199
第一节 新生儿的护理 199
第二节 产妇的护理 222
第十一章 老年人的护理与保健 233
第一节 老年人的生理特点与护理保健 233
第二节 老年人的营养与饮食护理 239
第三节 老年人的运动保健护理 245
第四节 老年人的心理护理 250
第五节 临终关怀护理 256
第十二章 家用电器的使用与维护 261
第一节 电冰箱、空调器的使用与维护 261
第二节 电视机的使用与维护 267
第三节 洗衣机的使用与维护 268
第四节 各种小家电的使用与保养 270
第十三章 搬家技巧 280
第一节 搬家计划安排 280
第二节 整理打包 281
第三节 与搬家公司交涉 284
第四节 搬家技巧 288
第十四章 家庭的安全防范 290
第一节 安全用电 290
第二节 住宅的安全防范 294
第三节 家庭火灾的防范及自救 298