- 作 者：林第先著
- 出 版 社：沈阳：辽宁科学技术出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7538147861
- 标注页数：96 页
- PDF页数：98 页
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01 肉排炖莲藕 6
02 萝卜炖猪手 7
03 花生炖猪手 8
04 西红柿炖牛腩 9
05 板栗炖猪手 10
06 金针菇煮牛肉 11
07 天麻炖猪脑 12
08 雪菜猪肝汤 13
09 百果煲猪肚 14
10 芥兰炖猪排 15
12 茶树菇炖猪肉 16
11 支竹百果炖猪肚 16
13 胡萝卜炖肉排 17
14 百果煲牛尾 17
15 大枣炖龙骨 18
16 淮山炖羊肉 19
17 冬瓜瘦肉汤 20
18 瘦肉木耳汤 21
19 黄豆炖猪手 22
20 凉瓜炖肉排 23
21 海带炖肉排 24
22 芥菜猪肝汤 25
23 瘦肉银耳汤 26
24 萝卜炖羊排 27
25 西红柿炖牛肝 28
26 芥菜炖猪排 29
27 冬瓜羊肉汤 30
28 茶树菇炖羊心 31
29 枸杞猪肝汤 32
30 香菇猪脑汤 33
31 淮山枸杞鹿鞭汤 34
32 花生炖凤爪 35
33 山药炖老鸡 36
34 天麻炖老鸭 37
35 冬瓜炖老鸭 38
36 鲜人参炖乌鸡 39
37 野山菌炖乳鸽 40
38 柴鸡炖蘑菇 41
39 花旗参炖山鸡 42
40 淮山大枣炖乌鸡 43
41 冬瓜薏米炖老鸭 44
42 木瓜炖乳鸽 45
43 木耳炖老鸭 46
44 海带炖老鸭 47
45 竹笙炖柴鸡 48
46 芥菜炖鹅肝 49
47 野山菌炖老鸡 50
48 天目笋炖老鸭 51
49 红腰豆炖乳鸽 52
50 无花果煲凤爪 53
51 大枣炖鸡胗 54
52 萝卜煲大鸭 55
53 大枣莲子炖山鸡 56
54 冬瓜百果炖老鸭 57
55 香菇炖乌鸡 58
56 野山菌炖乳鸽 59
57 榨菜鲫鱼汤 60
58 金瓜炖甲鱼 61
59 鱼头豆腐汤 62
60 鱼头炖芥菜 62
62 西洋菜炖生鱼 63
61 香椿炖鱼头 63
63 荷包蛋炖鲫鱼 64
64 螺片芥菜汤 65
65 皮蛋文蛤汤 66
66 酸菜鱼头汤 67
67 天目笋炖鲫鱼 68
68 萝卜丝炖鲫鱼 69
69 生菜鱼丸汤 70
70 凤爪炖螺肉 70
71 冬瓜炖甲鱼 71
72 窝蛋鱼片汤 71
73 豆腐鱼片汤 72
74 淮山杞子炖生鱼 73
75 皮蛋鱼片汤 74
76 紫菜螺片汤 75
77 肉蟹炖金瓜 76
78 毛蛤豆腐汤 77
79 肉蟹竹荪汤 78
80 双菌甲鱼汤 79
81 木瓜炖膏蟹 80
82 凉瓜螺片汤 81
83 香菇鱼片汤 82
84 滑菇文蛤汤 83
85 皮蛋杂菌汤 84
86 芥菜炖金银蛋 84
88 泡菜杂菌汤 85
87 木瓜杞子炖芦荟 85
89 莲子百合炖金瓜 86
90 金瓜炖芡实 87
91 杂菌汤 88
92 木瓜银耳杞子汤 89
93 支竹芥菜木耳汤 90
94 木瓜炖雪蛤 91
95 雪梨炖百合杞子 92
96 木瓜炖燕窝 92
97 草菇竹笙汤 93
98 乳鸽炖翅 94
99 生菜豆腐汤 95
100 竹笙紫菜汤 96