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- 作 者：梁琼白著
- 出 版 社：北京：中国纺织出版社
- 出版年份：2006
- ISBN：7506438720
- 标注页数：96 页
- PDF页数：99 页
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海鲜类 7
香煎虾饼 7
洋葱鲑鱼 8
盐焗草虾 10
白酒圆鳕 12
椒盐马头鱼 15
葱塌大虾 16
盐酥鲳鱼 18
豉蒜赤鯮 20
金玉满堂 23
盐香遮目鱼 24
锅焖海瓜子 25
焗红？ 26
脆皮虾卷 29
肉类 31
芹香牛肉饼 31
干葱牛小排 32
干？雪花肉 35
五香鸡腿 36
香蒜肉排 38
煎香肠 39
煎藕盒 41
麻油鸡米糕 42
香芋排骨 45
奶酪牛肉卷 46
黑椒小羊排 49
汉堡肉饼 50
饼袋银芽肉 53
蛋 豆腐 蔬菜 类 55
千层蛋卷 55
豆酱豆腐 56
糖心荷包蛋 57
响铃肉 58
臊子烘蛋 61
培根南瓜 62
蔬菜蛋饼 63
虾油丝瓜煎 64
烘乌鱼子 66
塌三蔬 68
蚵仔煎 71
金枪鱼镶豆腐 72
柴鱼豆腐 75
点心类 77
生煎素菜包 77
椰奶吐司 78
盐香馒头 79
鲜肉锅贴 80
韭菜盒子 83
煎馄饨 84
炼乳松饼 85
芝麻烘饼 86
泡菜蛋包饭 89
粿条卷 90
锅巴汤饭 92
肉丝两面黄 95
煎鲜肉饺 96